Food safety in the 21st century - public health perspective
- Författare
- (Editors, Rajul Kumar Gupta, Puja Dudeja, Amarjeet Singh Minhas.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Academic Press, Elsevier | 2016 | Storbritannien, London | 1 online resource (xli, 584 sidor) diagram, illustrationer, tabeller | 978-0-12-801846-0 |